Olen käyttänyt tuokkosia tarjoiluastioina kekseille, pähkinöille ja karkeille. Servetti tai kakkupaperi käy hyvin tuohen suojaksi tuokkosen sisälle ja näyttää mielestäni kauniilta. Tuokkosen koosta riippuen siitä voisi tarjoilla myös esimerkiksi leipää ja hedelmiä.
Entisaikaan tuokkosessa paistettiin uunissa mämmiä, ja tuokkosella otettiin myös jauhoja säkistä. Jos tuohi on hyvää, eli siinä ei ole reikiä eikä halkeamia, tuokkoseen voi laittaa myös vettä. Aikoinaan tuokkosella otettiin saavista vettä esimerkiksi pataan tai kattilaan ja sillä heitettiin vettä pois veneestä.
Unto-pappa (91) opetti minulle tuokkosen tekoa pari vuotta sitten. Silloin otin alla olevat kuvat ja käsittelin ne myös. Nyt tuonaikainen kuvankäsittelytaitonini häiritsee minua aikalailla, mutta yritän ottaa tilanteen positiivisesta kannalta: olen kehittynyt kuvankäsittelyssä. Vielä on kuitenkin paaljon tietä kuljettavana..
Olen tehnyt tuokkosia myös paperista. Niistä lisää ensi viikolla.
Ohje:
Materiaalit ja välineet:
- koivun tuohta
- lyijykynän paksuinen tuomen tai pajun oksa (lutavarpu), joka kuoritaan ja halkaistaan (pienempään tuokkoseen pienempi varpu)
- terävä tuppipuukko
- sakset
- tongit
- terävä suippokärkinen purasin
- pyykkipoikia
- leikkuripihdit katkaisemaan lutavarvun
 |
1. Kuori tuomen- tai pajunoksa eli lutavarpu. Katkaise se noin 30 cm mittaiseksi (riippuen tuokkosen koosta). |
 |
2. Halkaise oksa puukolla. 3. Laita se kuumaan veteen noin 15 minuutiksi. |
 |
4. Leikkaa tuohesta suorakulmion muotoinen kappale. Tuohen tulee taipua joka kohdasta. Jos se halkeilee, sitä ei voi käyttää. |
 |
5. Tee joka nurkkaan saman korkuinen taite 45 asteen kulmassa. |
 |
| 6. Kiinnitä taite tuokkosen päätyyn pyykkipojalla. |
 |
7. Leikkaa tuohesta kaksi vahviketta, jotka ovat melkein päädyn levyisiä ja melkein kaksi kertaa päädyn korkuisia. Taita vahvikeet kaksin kerroin ja laita ne tuokkosen päihin, taite ylös. |
 |
| 8. Tee purasimella reikä tuokkosen päätyyn melko reunaan. |
 |
| 9. Tee toinen reikä toiseen reunaan. |
 |
| 10. Pujota puolittamasi lutavarpu eli tuomen- tai pajunoksa rei´istä. Kiristä varpu siten, että molemmat päät ovat yhtä pitkät. |
 |
11. Tee purasimella reikä äsken tekemiesi reikien väliin hieman ensimmäisiä reikiä alemmaksi ja työnnä varvun toinen pää siitä ulos. Pujota varvun toinen pää äsken muodostuneesta lenkistä. Napsase varvunpää poikki tuokkosen ulkopuolelta. Ei tarvitse jättää häntää, vaan varvun voi katkasta aivan tuokkosen reunan tasalta. |
Ja tiedätkin varmasti, että tuohen kerääminen ei kuulu jokamiehenoikeuksiin. :)